Giovanni Guarini intervista Alessandra Borelli dietista, esperta di alimentazione energetica e MTC. La dott.ssa Borelli co-autrice del libro âIl cibo sia la mia medicinaâ parla del MICROBIOTA e delle sue peculiaritĂ . Unâintervista molto ricca di contenuti e spunti: si parla EUBIOSI, SOIA, SISTEMA IMMUNITARIO, MODE ALIMENTARI E DIETE ESCLUSIVE.
Alessandra Borelli intervistata da Andrea Mascaro
Conosciamo meglio la dott.ssa Borelli e la sua esperienza formativa, e continuiamo a farci guidare da lei nella scoperta del microbiota e delle connessioni con la Medicina Tradizionale Cinese.
Alessandra Borelli - Alimentazione energetica in Autunno
Parliamo di come âsintonizzarsiâ con lâenergia dellâautunno alimentandoci in maniera corretta
Alimentazione energetica in Estate | dott.ssa Alessandra Borelli
Giovanni Guarini intervista la Dott.ssa Alessandra Borelli, dietista, esperta di probiotica e nutrizione, insegnante di Shiatsu e Medicina Tradizionale Cinese. Parliamo delle scelte alimentari che meglio si allineano alla stagione estiva, al caldo ed allâelemento Fuoco.
Alessandra Borelli | Nutrizione Energetica 1
La Dott.ssa Alessandra Borelli, dietista, esperta di probiotica e nutrizione, insegnante di Shiatsu e Medicina Tradizionale Cinese, parla delle differenze tra visione energetica e quella occidentale: Il primo fondamento: lo yin e lo yang nel cibo.
Alessandra Borelli | Alimentazione energetica II
Giovanni Guarini intervista la Dott.ssa Alessandra Borelli, dietista, esperta di probiotica e nutrizione, insegnante di Shiatsu e Medicina Tradizionale Cinese. Approfondiamo il concetto di Yin e Yang, e poi parliamo della natura energetica degli alimenti, del loro sapore in termini di Medicina Tradizionale Cinese, dei metodi di cottura e del loro impatto.
